Ăn uống đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong mùa lũ

PGS.TS Trịnh Bảo Ngọc – Viện Y học Dự phòng và Y tế công cộng, Đại học Y Hà Nội khuyến cáo cách ăn uống đảm bảo dinh dưỡng và phòng bệnh đường ruột. Xem thêm »

Cơ thể con người cần nạp những loại thức ăn nào khi trời chuyển lạnh?

Khi thời tiết đột ngột chuyển lạnh cơ thể chúng ta buộc phải có những biến chuyển sinh học để thích nghi. Việc bổ sung những loại thực phẩm cần thiết cho cơ thể khi trời đột ngột chuyển lạnh là hết sức quan trọng. Điểm lại một số loại... Xem thêm »

Chung tay thúc đẩy công tác bảo đảm An toàn thực phẩm

Ngày An toàn thực phẩm thế giới 2019 với chủ đề “An toàn thực phẩm, Trách nhiệm mỗi người” thúc giục tất cả mọi người cùng chung tay trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Xem thêm »

Những loại thực phẩm kỵ nhau tuyệt đối không được dùng trong bữa ăn

Để bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe thì việc lựa chọn thực phẩm là quan trọng và cần phải để ý một số thực phẩm kỵ nhau. Xem thêm »

Hàng rong trước trường học: Kẻ “đánh cắp” sức khỏe tuổi hoa niên

Thực phẩm không an toàn đang là vấn nạn, từng ngày đe dọa đến sức khỏe của toàn cộng đồng. Mối nguy tiềm ẩn này đang len lỏi khắp mọi nơi, ngay cả trong không gian học đường - chỗ vốn được xem là môi trường tương đối an an... Xem thêm »

Thực phẩm bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh khi mất điện?

Mất điện chỉ vài phút không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm trong tủ lạnh nhưng nếu tình trạng này kéo dài sẽ là vấn đề ATTP bạn cần lưu ý. Xem thêm »

Sức khỏe và An toàn Thực phẩm

Đại diện Viện Kiểm nghiệm Thực phẩm khuyến cáo bà nội trợ nên chọn mua những loại thực phẩm đã được kiểm nghiệm bởi cơ quan chức năng. Xem thêm »

Bắt giữ 14 tấn sầu riêng nghi tẩm hóa chất “lạ“

Khoảng 14 tấn sầu riêng nghi ngâm tẩm hóa chất vừa bị Công an huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai bắt giữ cùng nhiều hóa chất lạ. Xem thêm »

Phát hiện hơn 1200 kg phụ phẩm bò mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Phát hiện hơn 1.200 kg phụ phẩm bò với 3 thùng nhựa lớn đựng sách bò đen, bốc mùi được ngâm trong nước vôi trắng đục tại chợ đầu mối Hóc Môn. Xem thêm »

Phát hiện cơ sở dùng hóa chất “lạ” ngâm tẩy trắng dừa

Sáng nay (4/4), Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Quảng Nam phát hiện một cơ sở sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc để tẩy trắng dừa. Xem thêm »

Bắt quả tang hàng chục công nhân bơm chích tạp chất vào tôm

Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu đã bắt quả tang 1 cơ sở thu mua tôm bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu. Xem thêm »

Những người ‘nghiện’ trà sữa nên xem clip này

Đồ uống đang được giới trẻ ưa thích có thể ẩn chứa nhiều tác hại nguy hiểm mà người dùng không hề hay biết. Xem thêm »

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM chính thức hoạt động

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM được kỳ vọng sẽ giúp giải quyết cơ bản những vấn đề bất cập về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Xem thêm »

“Không có căn cứ nói chết nhiều vì ung thư là do an toàn thực phẩm”

Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến nhấn mạnh điều này trong phiên họp Uỷ ban Thường vụ Quốc hội chiều 20/4. Xem thêm »

Rau, thịt bán ở chợ quê có an toàn?

Bày bán đủ loại hàng hóa, thực phẩm tươi sống như gà, vịt, cá, rau... nhưng hầu hết hàng hóa ở đây đều không có nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận VSATTP. Xem thêm »

Phó CTQH băn khoăn về thời hạn sử dụng 6 tháng của chả mực

Theo Phó CTQH Phùng Quốc Hiển, mặc dù nhà sản xuất đã khuyến cáo bảo quản chả mực ở -18 độ, nhưng thời hạn sử dụng 6 tháng theo ông là rất dài Xem thêm »

Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Đinh Dậu

Phó Thủ tướng yêu cầu tiếp tục đẩy mạnh xây dựng các chuỗi thực phẩm an toàn, phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc. Xem thêm »

Gia Lai: Xử phạt 9 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết

Gia Lai đã quyết định xử phạt 9 cơ sở; đồng thời, ra quyết định đình chỉ hoạt động đối với 3 cơ sở và tiêu hủy một số thực phẩm không đảm bảo. Xem thêm »

Thức ăn chín tại chợ vẫn chưa có lồng kính che đậy

Các lò giết mổ còn dùng vật nặng giết chết gia súc; tình trạng bán gia cầm chung với rau; thức ăn chín chưa có lồng kính để che đậy… còn phổ biến. Xem thêm »

Miếng ăn của người Việt đang bị đầu độc

Vấn đề đảm bảo ATVSTP tại TP HCM vẫn rất nhức nhối, là căn bệnh “kinh niên” mà vẫn chưa có “phương thuốc” thực sự hữu hiệu. Xem thêm »

Phát hiện trường hợp tái phạm kinh doanh mỡ bẩn nhiều lần

Đây là lần thứ 4 chủ cơ sở chế biến mỡ bẩn bị cơ quan chức năng phát giác và xử lý vi phạm, nhưng chế tài chưa đủ mạnh để răn đe. Xem thêm »

Bắt quả tang cơ sở sử dụng hóa chất để sản xuất giá đỗ tại Đồng Nai

Để giá đỗ lên nhanh, mập, trắng, đẹp và tươi lâu, cơ sở này đã sử dụng một loại hóa chất pha loãng với nước lạnh. Xem thêm »

Phát hiện 2 cơ sở vi phạm trong sản xuất bánh quy, bánh trung thu

Qua kiểm tra 3 cơ sở sản xuất bánh, kẹo tại xã La Phù, chỉ có cơ sở Toàn Vinh là chưa phát hiện vi phạm về an toàn thực phẩm. Xem thêm »

Phát hiện hơn 1.000 ổ bánh mỳ ngọt làm từ nguyên liệu quá hạn sử dụng

Công an bắt quả tang cơ sở sản xuất bánh mỳ ngọt tại Quảng Ngãi sử dụng nguyên liệu quá hạn để làm bánh. Xem thêm »

Thành lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung thu

Đối tượng thanh tra, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống dịp Tết Trung thu. Xem thêm »

Tịch thu hàng ngàn tấn thịt bò, gà, nhím, đà điểu không rõ nguồn gốc

Theo Chi cục Thú ý TP HCM, từ đầu năm đến nay đã tịch thu và tiêu hủy hàng ngàn kg thịt bò, gà, nhím, đà điểu giả, không rõ nguồn gốc. Xem thêm »

TP HCM sẽ có một cơ quan chuyên về an toàn vệ sinh thực phẩm

Qua kiểm tra tình hình thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm cho thấy, nhân sự thực thi vấn đề này hầu hết còn thiếu và yếu kinh nghiệm. Xem thêm »

Bắt quả tang doanh nghiệp phun hóa chất tạo mùi lên hàng tấn trà

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hơn 800kg trà thành phẩm đã qua phun xịt hóa chất hương liệu không rõ nguồn gốc tại công ty A Đại Thành Xem thêm »

Quản lý về an toàn thực phẩm còn chồng chéo: Giải pháp nào tháo gỡ?

- Việc quản lý an toàn thực phẩm như hiện nay là chồng chéo. Vì vậy, cần một cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm. Xem thêm »

VOV và Bộ Y tế ký kết hợp tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm

Các chương trình trên nhằm góp phần nâng cao nhận thức trong toàn xã hội về chế biến, sản xuất, kinh doanh và sử dụng thực phẩm an toàn. Xem thêm »

Hà Nội tăng cường xử lý vi phạm an toàn thực phẩm

Cơ quan chức năng đang trình UBND thành phố quyết định thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra an toàn thực phẩm đến hết năm. Xem thêm »

Mỗi ngày nước ta có 205 người tử vong liên quan đến ung thư

Thực phẩm bẩn chiếm tới 40% nguyên nhân gây ung thư. Mỗi ngày nước ta có 205 người tử vong liên quan đến ung thư. Xem thêm »

Rau hữu cơ đang hút người mua

Rau hữu cơ hiện được đánh giá là sản phẩm an toàn tuyệt đối cho cả người sản xuất và người tiêu dùng. Xem thêm »

Thực phẩm bẩn: “Con đường từ dạ dày đến nghĩa địa ngày càng ngắn”

Tình trạng vi phạm về an toàn thực phẩm diễn biến ngày càng phức tạp, khó lường, gây nhiều bức xúc trong xã hội. Xem thêm »

VOV hợp tác truyền thông về an toàn thực phẩm với Bộ NN&PTNT

sẽ tiếp tục truyền tải những vấn đề phong phú, đa dạng về nông nghiệp, nâng cao nhận thức của bà con về vệ sinh an toàn thực phẩm… Xem thêm »

Hà Nội xử phạt gần 10 tỷ đồng vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong 3 tháng qua, Hà Nội phạt tiền 1.758 cơ sở với số tiền phạt gần 10 tỷ đồng, hủy nhiều sản phẩm không đảm bảo ATTP trị giá hơn 45 triệu đồng. Xem thêm »

Phải gắn trách nhiệm để xóa sổ thực phẩm bẩn

Sở dĩ tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan là do không xác định được trách nhiệm, không ai bị kỷ luật. Xem thêm »

Sử dụng máy kiểm tra an toàn thực phẩm liệu có khả thi?

- Sử dụng máy kiểm tra an toàn thực phẩm nếu không được kiểm tra hiệu chuẩn và bảo dưỡng đúng cách thì sẽ cho kết quả sai lệch khá nhiều. Xem thêm »

Thu giữ 140 kg thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc

Tổ công tác phát hiện 14 thùng xốp chứa gà đông lạnh, tổng trọng lượng 140kg không rõ nguồn gốc xuất xứ. Xem thêm »

Xử phạt cơ sở giết mổ 5 con lợn đã chết khi chưa qua kiểm dịch

Thành phố Lạng Sơn đã kiểm tra và xử phạt hành chính đối với chủ cơ sở đưa 5 con lợn thịt đã chết vào giết mổ khi chưa qua kiểm dịch. Xem thêm »

Hà Nội: Tràn lan nấm chất lượng không đảm bảo

Trên thị trường hiện nay, số lượng nấm do Việt Nam sản xuất rất hạn chế, chủ yếu vẫn là nấm có nguồn gốc từ Trung Quốc với chất lượng không đảm bảo. Xem thêm »

Lào Cai: Nấu cỗ cưới, giỗ chạp phải ký cam kết an toàn thực phẩm

Theo quy định, nguồn thực phẩm do hộ gia đình tự mua về để tổ chức bữa ăn đông người phải cam kết an toàn, quy trình chế biến phải vệ sinh. Xem thêm »

Vi phạm an toàn thực phẩm: Khởi kiện, tại sao không?

Hệ thống pháp luật của chúng ta chưa đủ sức răn đe, việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm chưa nghiêm minh. Xem thêm »

TPHCM: 9 tháng phạt 15 tỷ đồng các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Trong 9 tháng đầu năm 2020, TPHCM đã thanh tra, kiểm tra 37.398 cơ sở, trường hợp; phát hiện vi phạm 3.653 cơ sở, trường hợp (9,77%), phạt tiền 1.196... Xem thêm »

26 tỉnh chưa tìm được nguồn tài chính để triển khai sữa học đường

Theo chỉ tiêu đến năm 2020, 100% số học sinh mẫu giáo và tiểu học của các huyện nghèo và 70% số học sinh mẫu giáo và tiểu học ở... Xem thêm »

Hà Giang: 12 ngày kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung thu

Hà Giang đã tích cực kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng trong dịp Tết Trung thu trong... Xem thêm »

Tăng cường thanh tra chuyên ngành dẹp thực phẩm bẩn

Qua một năm triển khai thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại quận Long Biên Hà Nội đã giúp cho nhận thức về an toàn thực... Xem thêm »

Người dân chủ động đánh giá đối với Ban Quản lý An toàn Thực phẩm

Khoảng 25.000 lượt người dân tham gia đánh giá mức độ hài lòng đối với dịch vụ hành chính công của Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM. Hầu... Xem thêm »

Kon Tum: Nhà hàng ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm

Không chỉ phố biến và hướng dẫn triển khai, khắc phục các nội dung bảo đảm an toàn thực phẩm mà các cơ sở, nhà hàng còn ký cam kết... Xem thêm »

Đăk Nông: Chỉ đạo tuyến an toàn vệ sinh thực phẩm

Để đảm bảo chất lượng công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Đăk Nông 2020, ngày 27/8/2020 Sở Y tế đã ban hành Quyết... Xem thêm »

Quà vặt vỉa hè không an toàn

Thực phẩm không an toàn đang là vấn nạn đe dọa đến sức khỏe của toàn xã hội. Nó xuất hiện ở khắp mọi nơi, thậm chí là trường học... Xem thêm »