Món ngon ngày Tết: Cách làm lẩu gà thơm ngon

Cách làm lẩu gà với nhiều bà nội trợ không hề khó, song để nấu được đa dạng các món lẩu từ gà thì không phải ai cũng làm được. Xem thêm »

10 món ăn Việt khiến cả thế giới mê mẩn

Những món ăn dưới đây đã được vinh danh trên các tạp chí ẩm thực nổi tiếng thế giới. Bạn hãy thử tìm ăn ngay những món ăn tuyệt vời này nhé. Xem thêm »

Vị Umami – phát minh vĩ đại của thế kỷ XX

Trong lĩnh vực ẩm thực, con người đã khám phá ra vị cơ bản thứ năm – umami, bên cạnh bốn vị cơ bản quen thuộc là ngọt, chua, mặn và đắng. Xem thêm »

Thức ăn đường phố: Vẫn là “khuất mắt trông coi”

Thức ăn đường phố đa dạng, giá rẻ, mua bán thuận lợi... là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, tuy nhiên, nó lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Xem thêm »